Kali ini ummi mau mbuatin hasan semur ayam kesukaan abi,.. alhamdulillah kemarin dapat resep dari utie semarang.. kalo begitu yuks bunda mari diintip resepnya...
Bahan :
1. Ayam 1/2kg dibersihkan terlebih dahulu
2. Tahu
3. Tempe
4. telur ayam
Bumbu halus :
- bawang putih 4bh
- bawang merah 3bh
- ketumbar secukupnya
- mrica
- kemiri secukupnya
- gula jawa
- garam
- kecap
- gula pasir
- salam
- laos
- Bersihkan daging ayam kemudian rebus terlebih dahulu, setelah daging empuk buang sebagian air rebusan tersebut.
- siapkan penggorengan dan tumis bumbu halus, tambahkan salam,laos. tumis hingga berubah warna dan tercium bau harum
- masukkan daing ayam yang telah direbus tadi bersama dengan telor, tahu,tempe, tambahkan gl jawa dan air tutup. diamkan hingga bumbu meresap dan warna dagins ayam berubah kecoklatan. tambahkan kecap dan gl pasir sedikit saja.
- sajikan bersama sambal hmmm yummie...
0 komentar:
Posting Komentar
Bismillah,,,untuk para pembaca bila aetikel ini bermanfaat untuk kalian, jangan lupa komentarnya ya... kalo mau copas silahkan, tapi...jangan lupa cantumkan alamat kami, barokallohufik...thanks